Flip 7 est un jeu d'ambiance où il faudra s'arrêter à temps. 

A votre tour, vous décidez ou non de récupérer une nouvelle carte. S'il s'agit d'une valeur que vous n'avez pas encore, c'est parfait. Par contre, si vous avez deux cartes de même valeur, vous perdez tous vos points de cette manche. Sachant que chaque carte est en autant d'exemplaires que sa valeur : il y a 12 cartes de valeur 12, 11 cartes de valeur 11,..

Vous tenterez peut-être de réaliser un Flip 7 en ayant 7 cartes différentes devant vous, permettant de mettre fin à la manche et gagner 15 points supplémentaires.

Quelques cartes viennent pimenter la partie.